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六、三者在生产工艺上有所不同，一种比一种复杂。冰棒：在配料后经过杀菌，然后直接冷冻 。雪糕：在配料后经过杀菌，均质，然后冷冻 。冰淇淋：在配料后经过杀菌，均质，老化，然后经过冰淇淋机凝冻过后再冻结。

调制泡沫红茶时，首先必须先煮出浓度偏高的茶汤，另外还要知道各种材料的特色，加起组合之后摇晃均匀，等泡沫出现之后，就成了一杯美味的泡沫红茶了。

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